Insjölax - Besvikelse
3 posters
Sida 1 av 1
Insjölax - Besvikelse
Har som tidigare informerat fått 2 laxar I Vättern..Det som jag märkt direkt var att köttet var mycket ljusare I jämförelse mot älvlaxen och att lukten var nåt utomjordisk stark..Både när jag rensade den och tillagade..blev riktigt besviken..pga detta kommer hag att tillämpa C&R på dessa..Riktigt Besviken alltså...
Nedad- Mört
- Antal inlägg : 272
Poäng : 4579
Rykte : 4
Registreringsdatum : 13-02-17
Ålder : 47
Ort : Borås
Sv: Insjölax - Besvikelse
Jag har en hel del öring, röding från Vättern i frysen. Åt faktiskt röding igår. Vad jag kan konstatera är att denna vilda fisk är mycket magrare än den odlade feta fisken. Jag föredrar den vilda magrare fisken, särskilt då jag vet att den odlade bara har ätit pellets hela sina liv.
Bara för att förtydliga så menar jag inte att älv laxen skulle vara odlad. Bara fyller på med mina reflektioner.
Bara för att förtydliga så menar jag inte att älv laxen skulle vara odlad. Bara fyller på med mina reflektioner.
Sv: Insjölax - Besvikelse
Vet ej..har ätit både odlad och vildfångad fisk innan..men denna lukt var verkligen något I särklass och jag fick kväljningar ett par gånger..allt som kom I kontakt med fisken luktade..vet ej vad det beror på..kanske fel tid på året?? Annars är de riktigt fina I färg och utseende..
Nedad- Mört
- Antal inlägg : 272
Poäng : 4579
Rykte : 4
Registreringsdatum : 13-02-17
Ålder : 47
Ort : Borås
Sv: Insjölax - Besvikelse
Vet inte hur det är med laxen i vättern men har för mig att lax brukar leka oktober - november eller nått. Detta skulle kanske kunna ha något med smaken att göra?
Men som sagt jag vet väldigt lite om lax och när dom leker .Men jag har försökt mig på att äta öring nån månad efter det att dom lekt och det var samma där ingen vidare höjdare att äta.
Men som sagt jag vet väldigt lite om lax och när dom leker .Men jag har försökt mig på att äta öring nån månad efter det att dom lekt och det var samma där ingen vidare höjdare att äta.
Osterling- Mört
- Antal inlägg : 105
Poäng : 4188
Rykte : 7
Registreringsdatum : 13-02-23
Sv: Insjölax - Besvikelse
De leker ej I Vättern..De släpps in som smolt - smålax men det kanske sitter ändå I generna på något sätt..de kändes rätt så slemmiga..Det var dock gott att drilla dem och det är ju vad det brukar handla om..Ska fôrsöka ta en stor på 10 + släpper allt under.
Nedad- Mört
- Antal inlägg : 272
Poäng : 4579
Rykte : 4
Registreringsdatum : 13-02-17
Ålder : 47
Ort : Borås
Sv: Insjölax - Besvikelse
Nej då..får jag någon mer så får du dem..jag hoppas förbättra mitt Pb..på tal om det..Räknas Vättern lax med i big fish kategorin?
Nedad- Mört
- Antal inlägg : 272
Poäng : 4579
Rykte : 4
Registreringsdatum : 13-02-17
Ålder : 47
Ort : Borås
Sida 1 av 1
Behörigheter i detta forum:
Du kan inte svara på inlägg i det här forumet